Füstös, erős barbecue szósz. Grillezéshez, sütéshez, sültek, húsok mellé kiváló választás! Kóstoláskor először füstös édes ízt érzünk, majd követi a markáns csípősség, amely végigkíséri étkezésünket.

A 424-es gőzmozdony egy legendás járműtípus, egykor a magyar ipar büszkesége volt. Számtalan nosztalgikus műben tűnik fel, a szépirodalomban, a filmben, a popzenében, klubokban, az emberek emlékezetében, a modellezésben. (Wikipédia)

Vaddisznó, őz, szarvas, nyúl, vadkacsa? Mindenkinek van egy jó vadas receptje. Ha mégsem, akkor ezen segít az új, Aranyszarvas ízvilág, mely a vadhúsból készült ételek elkészítésében, vagy tálalásában segít. Nem túl csípős, inkább zöldséges, fűszeres, finom. Gourmet szósz. 

Díjak: A 2017-es World Hot Sauce Awards (USA) kategória I. helyezett szósza!

Magyaros ízű, nagyon erős szósz! Jellemzője az ízeket követő fokozatosan erősödő, csípős érzés. Univerzálisan és gazdaságosan használható.

Attila az európai hunok leghíresebb nagykirálya volt, kora egyik leghatalmasabb birodalmát uralta 434-től haláláig.

Díjak: A 2015-ös World Hot Sauce Awards (USA) kategória I. helyezett szósza!

Füstös, édes, fűszeres szósz, pácoláshoz, grillezéshez.

Csípős fűszerolaj zöld salátákhoz, öntetekhez, főzéshez, sütéshez. Chili ágyon érlelt növényi olaj.

Sárga alapanyagokból készült erős chili szósz.  Színét, a sárgára érő paprikáktól és paradicsomoktól kapja. A sárga paradicsomban nincs annyi paradicsomra jellemző sav, mint a piros fajtákban, ezért kissé „simább”, selymesebb az íze, állaga. A kissé citromos „felhangok” tökéletes párosítási lehetőséget adnak, pl. halakhoz, de szinte bármilyen sültek mellett is megállja a helyét.

Sajnos kevesen tudják, hogy a Magyar Nemzet történetének legnagyobb emberáldozatot követelő időszaka a tatárjárás volt, amikor a Magyar Királyság lakosságának a fele odaveszett!

Ennek az időszaknak állít emléket a címkén olvasható üzenet: In memoriam: 1241

Nem teljes az asztal egy üveg csípős, vagy édes-csípős chili szósz nélkül! Ezzel a fantasztikus mártással könnyen elkészíthetjük az ázsiai recepteket, vagy a nyugati kedvenceket.

Jól illik sültekhez, húsokhoz, szárnyasokhoz, pizzákra, meleg szendvicsekre, vagy csak a sült krumpli mellé.

Díjak: A 2017-es World Hot Sauce Awards (USA) kategória I. helyezett szósza! 

“Best Hot Sauce In The World” különdíj.

Habanero extra szósz, 100 % Habanero! Naturális termék, csupán a Habanerokra jellemző ízzel és csípősséggel. Tökéletes donor szósz, gazdagítva, keverve, elkészíthető a ház saját szósza is.

Különleges, zöld színű chili szósz. Színét, a még zöld állapotban szedett chilik adják, a jellegzetes friss, kissé padlizsánra emlékeztető ízzel.

 Pizzára, szendvicsekre, vagy mártogatósnak ajánljuk.

Csípős chili olívaolajban. A capsaicin zsírban és olajokban oldódik, ezért az üvegben lévő olívaolaj a chilivel együtt eltöltött idővel arányosan egyre csípősebbé válik. Az olajat használhatjuk sütéshez-főzéshez, esetleg zöld salátákhoz, húsokra sütés előtt vagy után. A chili természetesen külön is felhasználhatóak. Akár többször utántölthető!

Egy igazán fűszeres, gyömbéres, chili szósz. Kitűnő már az étel előkészítésekor pácoláshoz, vagy sültek alá, mellé. Hamburgerek, pizzák elsődleges, vagy másodlagos szószának is megállja a helyét.

1857 április 15-én Kaba határába csapódott egy meteorit, mely egyike az első meteori-toknak, amelyekben szerves anyagot mutattak ki. Ennek a csillagászattörténelmi jelentőségű meteoritnek állít emléket a címkén olvasható üzenet: in memóriám 1857.04.15

Díjak: A 2016-os és 2017-es World Hot Sauce Awards (USA), médium kategóriájának II. helyezettje!

Habanero krém. 100 % Habanero! Naturális termék, csupán a Habanerokra jellemző ízzel és csípősséggel. Aki valami csípősebbre vágyik, mint a tradicionális paprikakrém, de darált paprika textúrát keres.

Habanero befőtt mangóval. A Habanerókra jellemző déligyümölcsös íz párosítása a mangó, semmivel sem összehasonlítható ízével, cukros befőttlében. Igazi különlegesség.

Díjak: A 2016-os The Hot Pepper Awards (USA) kategória III. helyezetje.

Darált friss chilipaprika sóval. A népszerű magyar termék újragondolása. Kiváló fűszer, húsleveshez, pörköltekhez, bármibe, amelyet szeretnénk pikánssá tenni.

Kizárólag csak a regnáló és az azt megelőző világ legcsípősebb chilijeiből készül! Minden az extrém csípősségnek van alárendelve! Mindkét összetevő 2.000.000 SHU fölötti értékkel bír!

Nagyon gazdaságos! 

Hosszú ideig tartó érleléssel készülő nagyon erős csilicsepp. Trinidad Scorpion Morugából és Szellem chiliből olívaolajjal.  Felhasználható különböző ételek – levesek, saláták, pörköltek, …stb -csípőssé tételéhez úgy, hogy használatával nem viszünk plusz ízt az ételbe.

A Chili Hungária Manufaktúra és a MonJardin-Gasztrobotanika közös termékfejlesztésének eredménye, a MonJardin Africa chili szósz. Domonyai András barátom évek óta, tiszteletre méltó missziót teljesít Afrikában. Kicsit sajnáltam, amikor elment, de hál’ Istennek tartjuk a kapcsolatot! Régóta tervezzük egy közös szósz készítését, ezért az Ő inspirálására és helyi tapasztalataira támaszkodva készítettük el ezt a terméket. Kerestük azokat a közös alapanyagokat, amelyek megtalálhatóak és hozzáférhetőek úgy Afrikában, mint itthon.

 

100% Füstölt Trinidad Scorpion Moruga chili pehely, őrlőfejes üvegben. Bükkfa füstön füstölt, egyenként válogatott paprikákból.  Kiválóan alkalmas főzéshez, vagy utólag csípőssé tenni vele ételeinket! Gazdaságos, csupán egy-két tekerés elegendő lehet.

100% Trinidad Scorpion Moruga chili pehely, őrlőfejes üvegben. Kiválóan alkalmas főzéshez, vagy utólag csípőssé tenni vele ételeinket! Gazdaságos, csupán egy-két tekerés elegendő lehet.

A világ legcsípősebb paprikája!  Az átlagos csípőssége 1,569,300 SHU, melyet a Winthrop Egyetem 2013-ban végzett vizsgálata állapított meg. A legcsípősebb mért paprika 2,2 millió SHU!